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Home > 자격증/수험서 |
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| 쌀을 생산하는데 필요한 다양한 과학적 지식에 대해 소개하고 있는 책. 벼의 형태와 구조, 생장과 기능, 품종, 직파재배, 친환경생산, 수확 후 관리 등 폭넓은 내용을 담고 있다. 단순 기술의 나열보다는 근본원리의 이해를 도와 응용력 신장에 도움이 되도록 했다 | |
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목차
- 제1장 서론
제2장 벼의 기원 및 전파
제3장 벼의 형태와 구조
제4장 벼의 생장과 기능
제5장 벼의 품종
제6장 벼의 재배환경
제7장 벼의 재배기술
제8장 벼의 직파재배
제9장 병충 및 잡초 방제와 기상재해
제10장 쌀의 친환경재배, 작부체계, 특수재배
제11장 쌀의 수학 후 관리
제12장 쌀의 품질과 기능성
제13장 노동력과 생산비
제14장 쌀의 이용 및 가공
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